مارگارین (کره گیاهی) صنعتی سفید

مارگارین صنعتی سفید یک نوع مارگارین بدون ترانس با محتوای روغن ۸۰% است که جهت استفاده در صنایع لبنی، خامه قنادی، بستنی و صنایع Bakery کیک و شیرینی استفاده می گردد.

کاربرد:

• محصولات لبنی از جمله بستنی، خامه قنادی، پنیر و ...
• انواع فراورده های Bakery، شیرینی، کیک، بیسکوییت و کلوچه

مزایا:

• القای بافت، طعم و عطر کره در محصول نهایی
• تولید متناسب با خواسته مشتری به لحاظ طعم، عطر، بافت و رنگ‌های مختلف
• ایجاد حالت خامه ای (در بستنی)
• دارا بودن عطر و طعم خوشایند و مطبوع کره
• ایجاد طعم خوشایند کره در محصولات مورد استفاده
• دارا بودن بافت صاف و یکنواخت
• امکان هواگیری مناسب ، یکنواختی بافت خمیر و افزایش کیفیت محصول نهایی به جهت دارا بودن امولسیفایرهای تخصصی
• افزایش ماندگاری محصول بدلیل خواص امولسیفایری و مقاومت بالا
• بدون ایزومرهای ترانس (Zero Trans)

نوع بسته بندی:

۱۰ کیلویی کیسه پلاستیکی در کارتن

نحوه نگهداری:

در دمای ۵ – ۱ درجه سانتیگراد ، محیط مسقف، خشک ، بدون بو و دور از تابش مستقیم نور

بهترین زمان مصرف محصول:

از تاریخ تولید تا ۱۲ ماه

کره گیاهی مارگارین آردی و قنادی سامینا