این روغن یک شورتنینگ بدون ترانس جهت استفاده در کرم های ویفر و ساندویچ بیسکوییت است.
کاربرد:
کرم های ویفر و ساندویچ بیسکوییت
مزایا:
• ذوب شدن راحت در دهان به جهت نقطه ذوب پایین این روغن (۴۰- ۳۷ درجه سانتیگراد) • مقاوم بودن در برابر مهاجرت یا پس دادن روغن • ایجاد کرم با دانسیته کم جهت پخش شدن راحت برروی ویفر یا بیسکوییت بدلیل ساختار کریستالی این شورتنینگ ، هوادهی (Aeration)مناسب کرم • دارا بودن طعم دهانی سبک و روان به دلیل درصد Solid (جامدات) مناسب ۵-۴% در دمای ۳۵ درجه سانتیگراد • سفید بودن رنگ روغن جهت استفاده در کرم ها • عاری بودن از هرگونه بو و طعم نامطلوب • بدون ایزومرهای ترانس (Zero Trans) • ارتقاء ارزش غذایی محصول
نوع بسته بندی:
۱۶ کیلویی کیسه پلاستیکی در کارتن.
نوع بسته بندی:
۱۶ کیلویی کیسه پلاستیکی در کارتن.
نحوه نگهداری:
در دمای ۲۵ – ۱۵ درجه سانتیگراد ، محیط مسقف، خشک ، بدون بو و دور از تابش مستقیم نور.
